Premier Chef de Partie Cuisine
- Catégories: Hôtellerie, Restauration & Tourisme
- Wilaya: ALGER
- Publiée le: 15-08-2023 à 13:15:24
- Mise en place du service et gestion des mises en place.
- Réalisation des plats en sachant équilibrer la prestation d’un point de vue économique.
- Choisir les produits qui serviront à leur élaboration.
- Contribuer à l’évolution des plats de sa partie.
- Appliquer et faire appliquer les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire.
- Former ses commis.
Profil :
- BTS hôtellerie-restauration option B Arts culinaire, art de la table et du service.
- Expériences au sein d’établissements étoilés recommandées.
- Bonne communication, sens du relationnel.
- A développé un intérêt et un talent particulier pour un domaine précis de la cuisine.
- Sens du management et respect de la hiérarchie.
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Premier Chef de partie Cuisine
Mission : Profil :
Wilaya: ALGER,
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Chefs
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Chef de Partie (Cuisine)
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Chef de Partie Cuisine
Mission : Profil :
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Chef de partie ( cuisine )
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Demi chef de partie (cuisine)
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Demi Chef de Partie Cuisine
Mission : Profil :
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Premier Chef de partie
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CHEF DE CUISINE
SARL MULTICATERING ALGERIA HASSI MESSAOUD *RECRUTE : -INTENDANT. -SUPERVISEUR. -CHEF DE CUISINE. -CUISINIER. -BOULANGER/PATISSIER. -CHEF BOULANGER/PATISSIER. -MAITRE D'HOTEL. -CHEF DE PARTIE. -CHEF DE RANG.
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Chef de partie chaud
Une société prive cherche un chef de partie chaud Les principales tâches du chef de partie sont : Contrôler et ranger les marchandises de sa partie Fabriquer, dresser, envoyer les plats relevant de sa partie Organiser et contrôler le travail des commis de cuisine et apprentis Respecter les règles d
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Chef de partie froid
Une société prive cherche un chef de partie froid Les principales tâches du chef de partie sont : Contrôler et ranger les marchandises de sa partie Fabriquer, dresser, envoyer les plats relevant de sa partie Organiser et contrôler le travail des commis de cuisine et apprentis Respecter les règles d’
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Technicien supérieur cuisine d'hôtel Chef de partie
30 mois formation technicien supérieur cuisine d'hotel à niveau de l'Institut figuier Boumerdès Chef de partie en cuisine avec expérience de plus en 4 ans dans le domaine. 2 ans l'hôtel Sheraton 6 mois l'hôtel cap Horn la Madrague 6 mois sous chef restaurant seven time la villa d'Alubarna Brah
Wilaya: BOUMERDES,