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PROGRAMME DE LA FORMATION /
Formation obligatoire en hygiène alimentaire
L’Union européenne exige que toute personne manipulant des denrées alimentaires :
✔ soit formée ou instruite en matière d’hygiène alimentaire
Conformément au Règlement (CE) n° 852/2004 – Annexe II, Chapitre XII.
Cela inclut :bonnes pratiques d’hygiène,
prévention des contaminations,nettoyage/désinfection,chaîne du froid,traçabilité,gestion des dé pays de l’UE peut exiger une formation spécifique reconnue, par exemple :en France : formation hygiène alimentaire (type HACCP) obligatoire en commerce de détai
PROGRAMME DE LA FORMATION /
Formation obligatoire en hygiène alimentaire
L’Union européenne exige que toute personne manipulant des denrées alimentaires :
✔ soit formée ou instruite en matière d’hygiène alimentaire
Conformément au Règlement (CE) n° 852/2004 – Annexe II, Chapitre XII.
Cela inclut :bonnes pratiques d’hygiène,
prévention des contaminations,nettoyage/désinfection,chaîne du froid,traçabilité,gestion des dé pays de l’UE peut exiger une formation spécifique reconnue, par exemple :en France : formation hygiène alimentaire (type HACCP) obligatoire en commerce de détai
Catégories:
Services
Région:
ORAN /
ALGERIE
Publiée le:
03-02-2026 à 07:23:41
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