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Détendeur de pâte, Cysteine E920

  • الفئات: الغذاء وفن الطهو
  • الحالة:
  • المنطقة: الجزائر
  • وضع في: 14-12-2020 à 16:31:43
الوصف
Détenteur de pâte,Cysteine E920.ou SIN920.
Le détenteur de pâte cysteine (SIN920) est un améliorant de panification spécial
destiné aux fabricants de pâte type feuilletage, il augmente de manière significative l'extensibilité de la pâte et améliore son lissage.
Application: Pâte à pizza, Pâte à filo, Pâte baklawa, feuilletage, biscuit , . . . etc.
Conditionnement : sac de 3 kg
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